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더치커피를 본격적으로 내려마시는 계절이 됨에 따라
예전부터 사려했었던 종이필터를 샀다
항상 그렇듯이 장바구니 담다가 배송비 문제로 인해
더 담게 되었는데 스테인레스 필터
종이필터와는 다르게 커피오일까지 같이 추출되어
더 진한 맛을 낼 수 있다고 해서 '혹'해서 사게 되었다
현재 가지고 있는 필터는 위와 같이 세 종류
순서대로 스테인리스 필터, 세라믹 필터, 종이필터
기존에 쓰던 세라믹필터가 반영구적으로 쓸 수 있다고 광고를 하는데
막상 사용해보니 커피오일로 인해서 색소침착이 있고
커피냄새가 베어있는데도 세척을 제대로 할 수 없다는 단점이 있었다
칫솔을 사용해도 미세한 커피 알갱이를 제거할 수도 없고,
커피오일을 제거하자고 세제를 사용할 수도 없으니
결국 열심히 물로 세척해보지만 반년 가량 사용하니
위와 같이 더러워지고 말았다
앞으로 쓰기에는 좀 꺼려져서 결국 폐기
종이필터는 예상과 같이 별다른 문제없이 추출이 잘 되었고
현재 기대를 하고 있는 것이 스테인레스 필터이다
세라믹필터에 피해서 얇고 구조가 간단해서 세척이 가능할듯 하여 구입하게 되었는데
현재 나의 고민인 진한 더치커피 내리기의
해결책이 되지 않을까 기대를 하고 있다
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