계란빵 썸네일형 리스트형 올 가을에도 오븐 계란빵 만들어 먹다. 지난 가을에 오븐으로 계란빵을 만들어 먹었었다. 오븐 핫케이크믹스 계란빵 만들다이리저리 유투브를 헤매이는 도중 계란빵 레시피를 보게 되었다. 신기하고 기묘한 유투브 알고리즘. 내가 예전부터 계란빵이 먹고 싶어 하는 것을 어떻게 알았는지 원. 그래서 그리워만 하던 계still-hungry.tistory.com그리고 한참이나 생각조차 나질 않더니, 찬바람과 함께 계란빵 생각도 떠올랐다.먹고 싶은데 어쩌겠는가.만들어 먹어야지. 계란빵 30개 분량으로,핫케익믹스 500g, 우유 500ml, 달걀 31개, 소금 조금.그리고 베이컨과 모짜렐라 치즈 등의 토핑이 취향껏 필요하다.1. 핫케익믹스 500g과 우유 500ml, 달걀 1개를 넣어 반죽 만든다.2. 계란빵틀 내부에 식용유를 살짝 바른 후, 1번의 반죽을 빵틀.. 더보기 아들과 에어프라이어 계란빵을 만들다 지난번 핫케이크믹스를 베이스로 한 오븐 계란빵의 성공을 용기삼아 아들 함께 요리 체험을 해 보았다.사실 재료도 간단하고 레시피는 더욱 간소하니, 큰 고민없이 도전해 볼 수 있었다.핫케이크믹스 200g에 계란 1알과 우유 100ml을 넣고 거품기로 고루 섞어 주었다.나중에 반죽의 상태를 보니 너무 묽은 느낌. 다음에는 달걀을 생략하거나 우유의 양을 조금 줄이는게 반죽의 질감이 알맞을 듯 싶었다.계란빵틀에 위의 반죽을 1/3 정도씩만 채워주고, 그 위에 계란을 한알씩 깨 넣고 노른자를 터트려준다.소금 한꼬집씩 뿌린 후 잘게 자른 베이컨과 치즈믹스를 위에 뿌려주면 1차 완성.위의 모든 과정은 나의 훈수와 잔소리, 그리고 아들의 행동력으로 진행되었다. 그리고 에어프라이어에서 180도, 25분 구워내면 위와 같이.. 더보기 오븐 핫케이크믹스 계란빵 만들다 이리저리 유투브를 헤매이는 도중 계란빵 레시피를 보게 되었다.신기하고 기묘한 유투브 알고리즘.내가 예전부터 계란빵이 먹고 싶어 하는 것을 어떻게 알았는지 원.그래서 그리워만 하던 계란빵 요리에 도전해 보았다.그런데 찾아보니 의외로 계란빵 레시피가 이미 많이 있다는 것을 알게 되었다.이거 나만 모르는 것이었나?크고작은 차이는 있지만 큰 재료는 다들 비슷하였기에, 딱히 특색없는 평균치 정도 되는 레시피로 도전하기로 하였다.핫케이크믹스 500g에 우유 200ml와 계란 한알을 넣어 반죽을 해주니, 예상보다 뻑뻑했다.그래서 우유 200ml 추가 투입.(핫케익믹스 500g으로 계란빵 30개 분량의 반죽이 나왔음.)고루 섞인 핫케이크 반죽을 식용유를 살짝 바른 계란빵틀에 1/3 정도 채운 후 계란 한 알 투하.(반.. 더보기 이전 1 다음
