광주 동림동 맛집. 상추튀김

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일년에 한번쯤?? 문득 생각이 날때 찾는 튀김집

동림동에 있는 상추튀김이다

가장 기본인 야채 튀김 1인분에다가~

얼마전에 길 앞을 지나다 보니 폐업했습니다;;

다른 식당이 들어서서 이젠 추억의 식장이 되었습니다

 

 

 

오징어튀김과 고추튀김을 추가한다~

매주 지나가는 길에 있음에도

일년에 한번 정도만 들리기 때문인지

한번 시킬때 그 양을 넉넉히 시키게 되는 듯 하다 ㅋㅋ

 

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전남에, 특히 광주에 있는 것으로 유명한 상추튀김

상추튀김은 상추를 튀기는 것이 아니라

튀김을 상추에 싸먹는 것으로..

이름만 들어서는 헷갈릴 법하다 ㅋㅋ 

 

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다른 튀김집도 아닌 이곳을 찾는 이유가 바로 위의 사진이다

양파와 고추, 간장 등이 들어간 이 양념장이 갖고 있는 특유의 맛과 향 덕분인데

이녀석을 쌈에 수북히 올려서 먹으면 튀김에서 나오는 느끼한 기름을

가뿐히 상쇄하고도 남는 풍미가 넘치게 된다

 

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요로~케!

쌈을 싸서 한입 쏙! ㅎㅎ